【英德红茶正确冲泡方法】步骤如下：(英德红茶怎么泡才正确)

2023-09-19 10:06 分类：绿茶阅读：1049

　
1. 准备工具：白瓷盖碗（容量为110ml）、5g英德红茶、一壶开水。

2. 烫洗茶具：将茶具烫洗一遍，去除异味，确保茶具干爽。

3. 准备茶叶：将5g英德红茶投入到碗中，注意投茶量。

4. 冲水：使用95~100℃的高水温，沿着碗壁绕圈圈冲水，

即环壁注水，让茶叶充分与水分、温度、空气充分接触。

5. 出汤：出汤要快，将茶汤快速倒入公道杯，之后再斟茶至各个品茗杯中，使每杯茶的浓度均匀一致。

6. 品饮：感受英德红茶的韵味，慢慢品味其中的滋味。

英德红茶源于广东省英德市，是红茶界的新秀，也是祁门红茶的后辈。在1956年，英德茶场创办，致力于发展新的红茶品种。经过多年的努力，英德红茶逐渐发展壮大，销往国内外。在20世纪60年代，英德红茶曾经风靡西方社会，被誉为红茶中的“新花”。如今，英德红茶已经成为知名的红茶品种，深受茶友们的喜爱。

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